Gulfood گلفود 2025 : بزرگ‌ ترین نمایشگاه جهانی صنعت غذا و نوشیدنی

گلفود 2025، بزرگ‌ترین نمایشگاه جهانی در صنعت غذا و نوشیدنی، به‌زودی در دبی برگزار خواهد شد. این نمایشگاه نقطه عطفی در تاریخ تجارت جهانی غذا است که در طول بیش از سه دهه، نقش موتور محرک همکاری‌های بین المللی را ایفا کرده است. اکنون با معرفی محصولات جدید و ارائه فرصت‌های بی‌نظیر تجاری، به عنوان پرچم‌دار تحول آینده‌ی غذا و نوشیدنی در سطح جهانی شناخته می‌شود.

گلفـود و جایگاه مهم بین المللی

گلفود از زمان تأسیس در سال 1987 به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین و معتبرترین نمایشگاه‌های صنعت غذا و نوشیدنی در جهان شناخته شد و حالا جایگاه دروازه‌ای جهانی برای تجارت محصولات غذایی را به دست آورده است. در سال 2025، با حضور 190 کشور و معرفی بیش از 1 میلیون محصول، گلفود پلی بین تولیدکنندگان، توزیع‌کنندگان و سرمایه‌گذاران در سطح جهانی خواهد بود. این نمایشگاه به‌طور مداوم تحولات جدید در صنعت غذا، استانداردهای حلال، غذاهای گیاهی و محصولات نوآورانه، را معرفی می‌کند. گلفود 2025 بستری برای تبادل نظر و ایجاد شراکت‌های آینده‌دار خواهد بود.

ویژگی‌های گلفود 2025

سی‌امین نمایشگاه گلفود از تاریخ 17 تا 21 فوریه 2025 (29 بهمن تا 3 اسفند) در مرکز تجارت جهانی دبی برگزار خواهد شد. گلفود طیف گسترده‌ای از محصولات و خدمات را در حوزه‌های مختلف صنعت غذا و نوشیدنی ارائه می‌دهد:

• غذا و نوشیدنی: این بخش شامل محصولات ارگانیک،‌طبیعی و سلامت محور است. در این بخش محصولات گوشتی، لبنی و نان نیز مورد توجه قرار دارند که با روش‌های نوین تولید، به بازار عرضه می‌شوند.
• نوآوری مواد اولیه: این بخش به معرفی مواد اولیه جدید و فناوری‌های نوین مرتبط با تولید و فراوری مواد غذایی اختصاص دارد. با هدف ارائه گزینه‌های سالم‌تر و همسو با حفظ محیط زیست
• تجهیزات و فناوری: معرفی فناوری‌های مدرن و پیشرفته در حوزه فراوری، بسته بندی و نگهداری مواد غذایی با بهبود کیفیت و حفظ تازگی محصولات به این بخش اختصاص داده شده.

اگر به بسته بندی غذا علاقه دارید یا برای رستوران و فست فود خود به دنبال بسته بندی و جعبه ایده ال هستید از محصولات بسته بندی غذا تولید شده در شرکت ما دیدن کنید !

تور گلفود 2025: کشف نوآوری‌ها و فرصت‌های صنعت غذا

تور گلفود یکی از برنامه‌های جالب اختصاصی سی‌امین دوره گلفود است که به‌طور ویژه برای آشنایی با پیشرفته‌ترین نوآوری‌ها، روندها و فرصت‌های در حال ظهور در صنعت غذا طراحی شده است.

مسیرهای تور گلفود 2025:

1. مسیر لذیذ
   این مسیر سفری ویژه به دنیای غذاهای خوشمزه است که در آن بهترین و باکیفیت‌ترین محصولات و نوآوری‌ها در زمینه غذا و نوشیدنی معرفی می‌شود. این تور به‌ویژه برای خریداران و حرفه‌ای‌هایی طراحی شده که به‌دنبال برترین برند‌ها با استاندارد طلایی در ارائه طعم و خلاقیت در آشپزی هستند.
2. مسیر جایگزین
   مسیر جایگزین به کشف نسل بعدی پروتئین‌های گیاهی و جایگزین‌های مبتنی بر گیاهان اختصاص دارد که منوهای سراسر جهان را دگرگون کرده است. از گوشت‌های تولید شده در آزمایشگاه تا نوشیدنی‌های گیاهی و پروتئین‌های تخمیری، این تور به بررسی نوآوری‌های پایدار (حفظ محیط زیست) در صنعت غذا می‌پردازد.
3. مسیر هوشمند
   این مسیر به بررسی چگونگی تأثیر تکنولوژی در بهینه‌سازی زنجیره تأمین غذا، از مزرعه تا سفره می‌پردازد. از ردیابی مبتنی بر بلاک‌چین تا بسته‌بندی هوشمند و ابزارهای واقعیت افزوده، این تور برای افرادی که در حوزه تضمین کیفیت و پیشگیری از تقلب در صنعت غذا فعال هستند، مناسب است.
4. مسیر اماراتی
   مسیر اماراتی بر روی ابداع، بلندپروازی و پتانسیلِ رشد سریع صنعت غذا و نوشیدنی امارات متحده عربی تمرکز دارد. این تور به معرفی بهترین محصولات ساخته شده در امارات می‌پردازد و نقش این کشور در رهبری نوآوری و کیفیت در صنعت غذا را نشان می‌دهد.
5. مسیر واقعیت
   این مسیر فرصتی است برای کشف واقعیت‌ها و از بین بردن اشتباهات رایج در صنعت غذا. این تور به‌ویژه برای کسانی است که به برچسب مواد غذایی و ادعای آن مبنی بر حفظ محیط زیست شک دارند و می‌خواهند حقیقت را درباره این محصولات کشف کنند.
6. مسیر انتخاب هیئت داوران
   به دلیل تنوع گسترده‌ای که در گلفود وجود دارد، انتخاب مسیر انتخاب هیئت داوران به بازدیدکنندگان کمک می‌کند که از بهترین محصولات و نوآوری‌های معرفی‌شده در نمایشگاه دیدن کنند. هیئت داوران صنعت، این مسیر را بر اساس معیارهای برتری در طعم، روش ارائه و تطابق با نیاز بازار انتخاب کرده‌اند.

حضور شخصیت‌های برجسته در گلفود 2025: پیشگامان تحول در صنعت غذا

گلفود 2025 با حضور شخصیت‌های برجسته و متخصصان جهانی که نقش کلیدی در شکل‌دهی آینده این صنعت دارند، جذاب‌تر می‌شود.

Piret Hartman
پیرت هارتمن ، وزیر کشاورزی و تولید غذا جمهوری استونی، یکی از این شخصیت‌هایی که در این نمایشگاه سخنرانی خواهد کرد. هارتمن که در تاریخ 10 آگوست 1981 به دنیا آمده است، از سال 2012 عضو حزب اجتماعی دموکرات استونی بوده و پیش از آن، در بین سال‌های 2004 تا 2010 عضو اتحادیه مردم استونی بوده است. هارتمن نقش مهمی در پیشبرد سیاست‌های کشاورزی و امنیت غذایی در استونی ایفا کرده است و اکنون به عنوان وزیر، بر نوآوری‌ها و توسعه پایدار در بخش غذا و کشاورزی نظارت دارد.

Dr. Obaid Saif Hamad Al Zaabi
دکتر عبید سیف حمد الزعابی ، رئیس هیئت مدیره سازمان عربی سرمایه‌گذاری و توسعه کشاورزی، یکی دیگر از شخصیت‌های تأثیرگذار است که در گلفود 2025 حضور خواهد داشت. دکتر الزعابی داراری بیش از سه دهه تجربه در زمینه بانکداری، مالی و قوانین بازار اوراق بهادار است. او در طی این سال‌ها تأثیرات مهمی در مؤسسات مالی منطقه‌ای و بین‌المللی داشته است و در این مقام، به‌طور مداوم به بررسی و ارتقای سرمایه‌گذاری‌ها و نوآوری‌ها در صنعت کشاورزی و غذایی جهان پرداخته است.

گیتا سِتی، مشاور و سرپرست جهانی سیستم‌های غذایی، دکتر ادوینی کسی، مدیر بخش کشاورزی سازمان تجارت جهانی، دیپانکر خوسلا، سرآشپز و مالک هاوما، مزن الفیه، مدیرعامل صنایع غذایی امارات از دیگر سخنرانان برجسته این نمایشگاه هستند. حضور و سخنرانی 65 شخصیت مهم در صنعت غذا در گلفود 2025، یک فرصت استثنایی برای مشارکت در بحث‌های راهبردی، تبادل تجربیات و گسترش شبکه‌های تجاری فراهم می‌آورد.

مقالات مرتبط : روز جهانی غذا ۲۵ مهر / ۱۶ اکتبر

فرصت‌های تجاری در رویداد گلفود 2025

نمایشگاه گلفود از سال ۱۹۸۷ با حضور ۳۰۰ شرکت از ۲۰ کشور آغاز شد و در سال ۲۰۲۳ به بیش از ۵,۵۰۰ شرکت از ۱۲۷ کشور رسید. این آمار نشان‌دهنده رشد و توسعه مستمر نمایشگاه گلفود و تأثیر آن بر صنعت غذا و نوشیدنی در سطح جهانی است.

این رویداد همچنین بستری برای همکاری‌های تجاری و سرمایه‌گذاری‌های بین‌المللی است و فرصتی برای ملاقات با برندهای بزرگ و تصمیم‌گیرندگان کلیدی فراهم می‌آورد. به‌ویژه برای استارت‌آپ‌ها و شرکت‌های نوپا فرصتی عالی برای گسترش کسب‌وکار و ورود به بازارهای جهانی است.