دلبستگی به جعبه برگر کرافت
فهرست مطالب
چرا رستوران های فست فود اینقدر جعبه های کاغذی را دوست دارند؟ برای پاسخ به این سوال با طرح اول همراه باشید!
تحول بسته بندی همبرگر و اشتیاق به جعبه های کاغذی
جعبه های کاغذی اولین گزینه بسته بندی برای رستوران و فست فود هایی است که برگر سرو می‌کنند. اگر نگاهی به آمار منتشر شده بیاندازید متوجه می‌شوید که محبوبیت این نوع بسته بندی رو به افزایش است. این روند افزایشی تصادفی نیست بلکه مزایای منحصربه‌فرد جعبه برگر مقوایی است که نه تنها کیفیت سرویس‌دهی به مشتریان را افزایش می‌دهد بلکه همسو با ارزش‌های پایداری (حفظ محیط زیست) است که به بهبود تصویر برند کمک می‌کند.
جعبه همبرگر از دیرباز تاکنون
داستان پیدایش و تکامل جعبه همبرگر به دوران آغاز به کار رستوران‌های همبرگر و شکوفایی صنعت فست فود در ایالات متحده امریکا برمی‌گردد. در اوایل قرن بیستم، همزمان با تغییرات چشمگیر اقتصادی و اجتماعی، اولین رستوران های همبرگر نماد نوآوری و سرعت در ارائه خدمات غذایی شدند. به خصوص طبقه کارگر برای جلوگیری از هدرفت زمان باارزش، به این فست فودی‌ها نیاز داشت. بهبود کیفیت خدمات و ارتقاء تجربه خریدار تمرکز اصلی رستوران بود. جعبههای کاغذی اولیه صرفا وسیله‌ای برای حمل و نگهداری غذا بودند که خیلی زود با طراحی‌های ابتکاری و استفاده از مواد بادوام و کارآمد، در مسیر تکامل قرار گرفتند.
در ابتدای کار همبرگرها در حوله‌های کاغذی پیچیده می‌شدند و چیزی به نام جعبه همبرگر وجود نداشت. در دهه 1920 بود که برخی از رستوران های همبرگر، بسته بندی های مختلفی را برای حمل راحت و حفظ طعم برگر، مورد استفاده آزمایشی قرار دادند. این بسته‌ها شامل حوله‌های کاغذی، کاغذ ضد چربی و کیسه‌های کاغذی کوچک بودند.
ظهور جعبه ساندویچ همبرگر
در دهه 1930، مفهوم جعبه همبرگر، آهسته آهسته شکل گرفت. این جعبه ها معمولا از مقوای ضخیم ساخته می‌شدند و طراحی درب آن‌ها به صورت تاشو بود. همبرگر و مقداری سیب زمینی سرخ کرده به آسانی در این جعبه جا می‌شد. مشتریان از این‌که می‌توانستند همبرگرهای خود را بدون نگرانی از ریختن غذا یا کثیف شدن دست‌هایشان بگیرند و با خود ببرند، بسیار راضی بودند. می‌رسیم به دهه 1950 و ظهور رستوران های زنجیره‌ای فست فود مثل مک دونالد و برگر کینگ. حالا صنعت فست فود در سراسر امریکا به رشد بی سابقه‌ای رسیده بود. استفاده از جعبه های مقوایی یکی از ویژگی‌های بارز رستوران های زنجیره ای و برند آن‌ها شد.
قبل از خواندن ادامه مقاله سری به دسته بندی جعبه برگر در سایت ما بزنید و از مدل های تولید شده برای بسته بندی همبرگر دیدن کنید !
نگرانی برای محیط زیست و تاثیر آن بر جعبه همبرگر
گذشت زمان زمینه را برای افزایش آگاهی عمومی نسبت به تاثیر صنایع مختلف بر محیط زیست فراهم کرد. طولی نکشید که بسته بندی کاغذی همبرگر نیز مورد ارزیابی مجدد قرار گرفت. توجه ویژه به اصل پایداری و قابلیت بازیافت بسته بندی های کاغذی خواسته‌ی مردم و سازمان‌های محیط زیست بود که بر کاهش ضایعات فست فود تاکید داشتند. بنابراین شرکت‌های تولید کننده بسته بندی به دنبال راهکار و مواد جایگزینِ سازگار با طبیعت گشتند که یکی از این راهکارها استفاده از کارتن‌های زیست‌تجزیه‌پذیر بود. شرکت‌های بزرگ فست فود هم تحت فشار افکار عمومی و قوانین جدید، مجبور به تغییر سیاست بسته بندی خود شده و به سمت استفاده از مواد قابل تجزیه، کاغذهای بازیافتی و بسته بندی بدون مواد شیمیایی مضر حرکت کردند.
ارزش منحصربه‌فرد جعبه همبرگر کرافت و مقوایی
جعبه همبرگر کرافت یکی از محبوب‌ترین انواع بسته بندی در صنعت فست فود است. این جعبه ها معمولا از الیاف بازیافتی چوب‌های دارای گواهینامه FSC (شورای نظارت بر جنگل) تهیه شده‌اند، پوشش پلاستیکی ندارند و کاملا قابل بازیافت هستند. در ادامه ویژگی‌های خاص این نوع بسته بندی را بررسی می‌کنیم:
- تازه نگه داشتن غذا: مواد به کار رفته برای ساخت این جعبه، مقوای ضخیم است که خاصیت عایق‌بندی و حفظ حرارت عالی دارد. این جعبه ها عملکرد عالی در حفظ دما و کاهش نفوذ هوا و رطوبت خارجی دارند. این ویژگی برای رستوران های همبرگر بسیار حیاتی است؛ چون همبر های تازه پخته شده باید با حفظ طعم و در دمای مناسب به مشتریان تحویل داده شوند. ویژگی عایق‌بندی جعبه کرافت همبرگر کمک می‌کند تا هر همبرگر داغ بماند و مشتریان بتوانند از غذای خود در بهترین حالت ممکن لذت ببرند.
- راحتی در حمل و نقل: جعبه کرافت همبرگر قابلیت حمل و نقل آسان و راحت در توزیع همبرگر را دارد. در صنعت فست فود این ویژگی برای صاحبان برند بسیار مهم است. مشتریان دوست دارند غذای خوشمزه خود را با آسایش خاطر و در مدت کوتاهی میل کنند و جعبه کرافت این امکان را برایشان فراهم می‌آورد. جعبه های کرافت هم برای استفاده در رستوران مناسب هستند و هم برای سفارش‌های بیرون بر که مشتری در محل کار یا منزل می‌تواند از غذای گرم و لذیذ خود لذت ببرد.
- برندینگ: این جعبه های قهوه‌ای رنگ برگر، فرصتی عالی برای رندینگ رستوران و فست فود فراهم می‌کنند. صاحبان رستوران می‌توانند لوگو، شعار یا طراحی خاص برند خود را روی جعبه چاپ کنند تا مشتریان احتمالی را هر چه بیشتر به خود جذب کنند. قابلیت شخصی‌سازی جعبه کرافت، کاری می‌کند که هر جعبه همبرگر نماینده‌ای باشد که ارتباط بین مشتری و برند را به واسطه یک غذای لذیذ تقویت می‌کند. این امر برای ایجاد وفاداری به برند و تبلیغ غذاهای ویژه رستوران ضروری است.
- پایداری و حفاظت از محیط زیست: جعبه های کرافت معمولا از مواد تجزیه‌پذیر ساخته شده‌اند. تجزیه‌پذیر به این معنا که هنگامی که دور ریخته می‌شوند بدون انجام هیچ پروسه‌ی خاصی به خودی‌خود تجزیه شده و آلایندگی بلند مدت برای محیط زیست ندارند. در مقابل بسیاری از بسته بندی های پلاستیکی سنتی، ده‌ها سال یا بیشتر زمان می‌بردتا تجزیه شوند و تاثیرات منفی زیادی روی محیط زیست خاکی و دریایی دارند.
- بازیافت: اگرچه بازیافت و آماده‌سازی برای استفاده مجدد جعبه کرافت به سادگی جعبه مقوایی معمولی نیست اما امکان‌پذیر است. می‌توان با استفاده از امکانات و سیستم‌های مناسب بازیافتی دوباره این جعبه‌ها را به کار گرفت. این امر به کاهش فشار در محل‌های دفن زباله کمک کرده و از هدررفت منابع جلوگیری می‌کند. به وضوح می‌توان دید که هر روز مصرف‌کنندگان بیشتری جذب مسائل زیست محیطی می‌شوند. آن‌ها تمایل دارند تا از کسب‌وکارهای پایدار حمایت کنند؛ کسب و کارهایی که شیوه‌های حفظ محیط زیست را پذیرفته و از مواد بسته بندی دوستدار طبیعت استفاده می‌کنند. به نفع رستوران ها و فست فود هاست که هرچه زودتر با سازمان‌های حفظ محیط زیست همراه شوند تا نیازهای مشتریان خود را برآورده کنند. جعبه های کاغذی همبرگر به شرکت‌های فعال در صنعت غذا کمک می‌کنند تا عملکرد بهتری در زمینه پایداری داشته و تصویری قابل اعتماد از برند خود بسازند.
آینده جعبه همبرگر
جعبه های کاغذی و مقوایی همبرگر در آینده سیر تکاملی خواهند داشت تا هر چه بهتر پاسخگوی نیاز مصرف کننده در صنعت غذا باشند.
- نوآوری در مواد اولیه: در آینده انتظار می‌رود شاهد ابداعات جدیدی در زمینه مواد بسته بندی باشیم. احتمالا محققان و تولید کنندگان، مواد اولیه، جوهرها و تکنولوژی پوشش‌دهی را توسعه خواهند داد.
- استفاده مجدد: در حال حاضر جعبههای همبرگر یک‌بار مصرف هستند اما ممکن است در آینده این بسته بندی ها با مواد مقاوم پایدار ساخته شوند تا امکان شستشو و استفاده چندباره‌ی آن‌ها فراهم شود.
- زیست‌تجزیه‌پذیر: ممکن است در آینده جعبه کاغذی همبرگر طوری ساخته شود که با سرعت بالاتری تجزیه شده و ضایعات کمتری داشته باشد.
- بسته بندی هوشمند: با پیشرفت تکنولوژی شاهد ظهور QR روی بسته بندی هستیم که شامل اطلاعات غذایی مثل کالری و مواد تشکیل دهنده و میزان تازگی غذاست. در آینده‌ای نزدیک شاید برچسب‌های RFID (فناوری شناسایی بی‌سیم) نیز برای افزایش شفافیت اطلاعات اضافه شوند.
- چاپ سفارشی روی جعبه همبرگر : با چاپ طرح سفارشی روی جعبه ها می‌توان از اثرات بصری خلاقانه برای جلب توجه مشتری‌ها استفاده کرد.
- کاهش وزن بسته بندی: این امکان وجود دارد که در آینده جعبه هایی ساخته شوند که علاوه بر استقامت بیشتر به مواد کمتری نیاز داشته و در نتیجه سریع‌تر تجزیه شده و آلودگی کمتری ایجاد کنند.
شرکت بسته بندی تری-استار
«Tri-Star Packaging» شرکتی بریتانیایی است که در زمینه تولید و توزیع بسته بندی پایدار در صنعت غذا فعالیت می‌کند. این شرکت همیشه به دنبال ارائه راهکارهای دوستدار محیط زیست است و محصولاتی مانند جعبه های غذایی قابل بازیافت و کمپوست‌پذیر را تولید می‌کند. استفاده از مواد تجدیدپذیر مانند جلبک دریایی و الیاف گیاهی از ویژگی‌های برجسته محصولات شرکت تری-استار است.
جعبه کرافت کمپوست‌پذیر برای باغچه‌ی زیبای شما!
تری-استار جعبه های غذایی جدیدی از جنس کرافت را معرفی کرده که دارای پوشش Notpla است. این پوشش از جلبک دریایی قهوه‌ای و مواد گیاهی ساخته شده و جایگزین روکش سنتی پلاستیکی است که معمولا در بسته بندی مواد غذایی استفاده می‌شد. پوشش Notpla نیازی به پروسه‌های خاص بازیافت یا تجهیزات صنعتی برای کمپوست شدن را ندارد و در محیط کمپوست خانگی در کمتر از شش هفته به طور کامل تجزیه می‌شود.
لی ریچاردز، مدیر فروش شرکت تری-استار گفت: «شناسایی، آزمایش و معرفی بسته بندی پایدار سال‌ها ماموریت شرکت ما بوده است. اکنون افتخار می‌کنیم که توانستیم جعبه غذایی کرافت جدیدی را ارائه دهیم که هم قابل بازیافت هستند و هم در محیط خانه به راحتی کمپوست می‌شوند.»
ویژگی‌های جعبه کرافت کمپوست پذیر
جعبه کرافت این شرکت از منابع پایدار تولید شده که تا 25 درصد آن از علف تشکیل شده است. علاوه بر مزایای زیست محیطی، تولید این محصول تاثیر قابل توجهی در کاهش ردپای کربنی دارد. یعنی در مقایسه با جعبه های فیبری رایج، بیش از 250 کیلوگرم دی‌اکسید کربن و 3000 لیتر آب در هر تُن مقوا صرفه جویی شده است.
این جعبه ها از جلبک دریایی قهوه‌ای تولید شده‌اند که روزانه تا یک متر رشد می‌کند. جلبک دریایی برخلاف بسیاری از محصولات کشاورزی، نیازی به رقابت با محصولات غذایی ندارد و بدون نیاز به آب شیرین یا کود رشد می‌کند. جعبه غذایی کرافت به طور کامل قابل بازیافت بوده و در برابر چربی و حرارت مقاوم است. طراحی این جعبه ها مناسب است و به راحتی روی هم چیده می‌شوند. گوشه‌های به‌هم‌پیوسته‌ی جعبه ها از نشت مایعات جلوگیری می‌کند. همین ویژگی باعث شده جعبه کرافت تری-استار برای طیف وسیعی از غذاها مثل همبرگر و سیب زمینی سرخ کرده ایده‌آل باشند.
سفارش جعبه همبرگر کرافت و مقوایی
مجموعه چاپ طرح اول یکی از بزرگترین تولیدکنندگان بسته بندی غذا برای فست فود، رستوران، کترینگ و کافی‌شاپ است که به پشتوانه سال‌ها تجربه در این عرصه و بهره‌گیری از مشاوران و متخصصان حرفه‌ای بهترین جعبه همبرگر را برای برند شما ارائه خواهد داد.
طرح اول
فهرست مطالب
