تبلیغ و بازاریابی هوشمندانه پیتزا بخش اول
فهرست مطالب
راهکارهای هوشمندانه برای تبلیغ و بازاریابی کسب و کار فروش پیتزا
مدیریت یک کسب و کار پیتزا فروشی یا هدف فروش بیشتر تعداد جعبه پیتزا بیرون بر در دنیای امروز به معنای چیزی بیش از تهیه یک خمیر عالی و سس خوشمزه برای این غذای محبوب است؛ این کار به معنای متمایز شدن در یک بازار اشباع شده، برقراری ارتباط با مشتریان در فضای آنلاین و تبدیل سفارش‌های یک بار مصرف به طرفداران وفادار است. چه صاحب یک پیتزا فروشی تازه تأسیس باشید یا یک مکان محبوب محلی با سابقه یا حتی فودتراک، این راهنما توضیح خواهد داد که چطور کسب و کار پیتزای خود را به طور مؤثر تبلیغ کنید و استراتژی‌های بازاریابی پیتزا را برای سال جدید و سال‌های بعد به شما ارائه می‌دهد. به دلیل حجم بالای مطالب، این مقاله در دو بخش ارائه می‌شود. برای مطالعه بخش ابتدایی با طرح اول همراه باشید!
ویژگی‌های منحصر به فرد تبلیغ کسب و کار پیتزا
پیتزا یکی از محبوب‌ترین انواع رستورانها و یکی از اشکال بیزینسی پر از فرصت‌های شغلی است. مشتریان به دنبال راحتی، تحویل سریع و طعم های به یاد ماندنی هستند، اما در عین حال می‌خواهند یک ارتباط شخصی با مکان‌های مورد علاقه‌شان داشته باشند.
برای پیتزا فروشی‌ها، بازاریابی مؤثر به‌معنای ترکیب جذابیت محلی با دیده شدن دیجیتال است. پیتزا فروشی‌هایی که امروزه سریع‌ترین رشد را دارند، روی سه چیز تمرکز می‌کنند: سفارش آنلاین آسان که عملیات را ساده نگه می‌دارد، بازاریابی دیجیتال هوشمند برای دستیابی به مشتریان بیشتر و برنامه‌های وفاداری که مردم را برای سفارش یک پیتزا بیشتر بازمی‌گرداند.
ایجاد حضور قوی آنلاین
جستجوی رستورانها در گوگل سال‌به‌سال 33 درصد افزایش یافته و 27 درصد از نسل هزاره (میلنیال‌ها) هنگام تصمیم‌گیری برای سفارش پیتزا ، به شبکه‌های اجتماعی رستوران متکی هستند. با اعدادی مانند این که صنعت مهمان‌نوازی را مشخص می‌کنند، سرمایه‌گذاری در حضور آنلاین بیش از هر زمان دیگری اهمیت پیدا کرده است.
با پلتفرم تجارت الکترونیک مدرن، می‌توانید یک وب‌سایت با برند برای کسب و کار پیتزای خود راه‌اندازی کنید که توسط مهندسان طراحی شده و برای سئو محلی رستوران بهینه‌سازی شده است. همچنین، با تنظیم پروفایل کسب و کار گوگل برای بهینه‌سازی دیده شدن آنلاین، وب‌سایتی خواهید داشت که نه‌تنها ظاهر عالی دارد، بلکه پیدا کردن آن نیز آسان است.
علاوه بر وب‌سایت برند خود، باید یک سیستم سفارش آنلاین هم راه‌اندازی کنید تا وقتی مشتریان به سایت شما می‌رسند، بتوانند منوی تعاملی شما را زیرو رو کنند و فقط با چند کلیک سفارش خود را ثبت کنند. با تغییر به سیستم سفارش آنلاین بدون کمیسیون، برخی پیتزا فروشی‌ها 14 درصد افزایش در فروش وب‌سایت خود را تجربه کرده‌اند.
مزایای سفارش آنلاین برای پیتزا فروشی‌ها
سفارش آنلاین چندین مزیت کلیدی برای صاحبان پیتزا فروشی دارد که می‌تواند به طور مستقیم بر درآمد و رضایت مشتری تأثیر بگذارد:
افزایش رضایت مشتری: سطح انتظار مشتری بالاست و طبق گزارش NPD Group، به‌زودی سفارش‌های پیتزا بیرون بر بیشتری به صورت آنلاین نسبت به تلفن ثبت خواهند شد. ارائه سفارش آنلاین به این معناست که کسب و کار شما به نسلی خدمت می‌کند که برای راحتی خودش ارزش قائل است و شما این شانس را دارید که روابط خود با مشتری را عمیق‌تر از همیشه کنید.
جریان درآمد جدید: با معرفی یک جریان جدید درآمد به کسب و کار پیتزای خود، فروش را تقویت کنید. با ارائه سفارش راحت و آنلاین، می‌توانید سفارش پیتزا بیشتری جذب کنید و تمام آن‌ها سفارش‌هایی هستند که به طور معمول دریافت نمی‌کردید؛ یک جمعیت جدید از مشتریان که ممکن است به هیچ شکل دیگری از مکان شما بازدید نکنند، می‌توانند به کسب درآمد شما کمک کنند. این موضوع به سرعت می‌تواند به یک منبع عظیم درآمد تبدیل شود؛ به‌عنوان مثال، سفارش آنلاین اکنون 45 درصد از فروش دومینوز پیتزا در آمریکا را تشکیل می‌دهد.
یک چک فربه: گزارش Pizza Sales نشان می‌دهد که میانگین سفارش پیتزای آنلاین 18 تا 20 درصد بیشتر از سفارش‌های تلفنی است. پس می‌توان گفت که چک‌های فروش پیتزا آنلاین معمولا سنگین‌تر از اندازه چک‌های فروش حضوری است، چون وب‌سایت‌های آنلاین می‌توانند اقلام فروش متقابل و افزایشی خود را شخصی‌سازی کنند تا اطمینان حاصل شود که سبدهای خرید آنلاین مشتریان پر است. مثلا وقتی مشتری پیتزا را به لیست خریدش اضافه می‌کند پلتفرم نیز انواع سس، سیب زمینی، سالاد و نوشیدنی‌های خنک را به مشتری معرفی می‌کند. همچنین، هنگامی که مصرف‌کنندگان از یک فرد خرید می‌کنند، برخی روان‌شناسان می‌گویند این کار باعث می‌شود آن‌ها کمتر خرید کنند، از سر احساس گناه یا ترس از قضاوت شدن.
بهبود کارایی: خوبی سفارش آنلاین حذف چشمگیر خطا در سفارش است که کارایی عملیاتی را قطعا بهتر می‌کند. با دادن کنترل کامل به مشتری برای ثبت سفارش، می‌توانید عملیات فروش پیتزا خود را ساده سازی کنید و توان عملیاتی را افزایش دهید و همچنین به کاهش زمان انتظار کمک می‌کند.
آزمایش با بازاریابی پیامکی (SMS)
یک فرد متوسط تقریبا هفت ساعت در روز را با تلفن خود می‌گذراند، که همین موضوع، بازاریابی پیامکی رستوران را به یکی از مستقیم‌ترین راه‌ها برای دستیابی به مشتریان تبدیل می‌کند. یک پیامک ساده درباره یک پیشنهاد پیتزا برای ناهار یا تخفیف ویژه روز بازی دربی می‌تواند ظرف چند دقیقه یک سفارش را ایجاد کند. با بازاریابی ایمیل و پیامک قابل سفارشی سازی، می‌توانید کمپین‌های شخصی سازی شده‌ای ایجاد کنید که به مشتریان بیشتری نسبت به ایمیل دسترسی پیدا می‌کند. مخاطبان خود را بخش بندی کنید تا مشتریان مناسب را با پیام مناسب هدف قرار دهید.
در اینجا چند ایده برای شروع آورده شده است:
- یک پک «اسلایس و نوشابه» در وسط هفته برای جذب ترافیک روزهای هفته
- یک پیام عصر جمعه با عنوان «امشب شب پیتزاست» با لینک به صفحه سفارش در اپلیکیشن رستوران شما
- یک یادآوری از طرف باشگاه مشتریان وفادار تا به او یادآوری کنید که به پاداش بعدی خود نزدیک است و مشتری را به بهانه بهره‌مندی از تخفیف به خرید ترغیب کنید.
کمپین‌های پیامکی سریع، مکالمه‌ای و بسیار قابل مشاهده هستند. با آزمایش پیشنهادهای مختلف، زمان‌های ارسال متفاوت و مخاطبان گوناگون، می‌توانید یاد بگیرید چه چیزی بیشترین تعامل را ایجاد می‌کند، در حالی که کسب و کار پیتزای شما در ذهن مشتریان باقی می‌ماند. بر اساس تجربیات موفق برخی رستورانها، ارسال ایمیل و پیامک دو بار در هفته می‌تواند به طور مؤثری فروش را افزایش دهد. کلید موفقیت در این است که پیام‌ها ساده و متمرکز بر یک غذای خاص، یک پیشنهاد ویژه یا یک رویداد خاص باشند.
راه‌اندازی یک برنامه وفاداری چندکاناله
برای پیتزا فروشی‌ها، مشتریان تکراری همه‌چیز هستند. جذب یک مشتری و حفظ مشتریان وفادار، به مراتب ارزان‌تر از جذب مشتری جدید است و برنامه‌های وفاداری می‌توانند به افزایش حفظ مشتری رستوران کمک کنند. برنامه وفاداری چندکاناله روشی است که به مشتریان اجازه می‌دهد امتیازهای خود را کسب و بازخرید کنند، صرف نظر از اینکه چگونه سفارش می‌دهند، آنلاین، در فروشگاه، در اپلیکیشن موبایل یا از طریق پلتفرم‌های تحویل. برای یک پیتزا فروشی، این می‌تواند به معنای پاداش دادن به مشتریان با امتیازاتی باشد که به آن‌ها اجازه می‌دهد یک پیتزا رایگان دریافت کنند.
مثلا یک برنامه وفاداری گیمیفای‌شده (بازی‌وار) نه‌تنها بازدیدهای مکرر را افزایش می‌دهد، بلکه ارتباط شما با مشتریان محلی را که عاشق حمایت از کسب و کارهای کوچک هستند، تقویت می‌کند.
بهترین شیوه‌ها برای ایجاد برنامه وفاداری رستوران
یک برنامه وفاداری موفق فقط در مورد ارائه پاداش نیست، بلکه درباره طراحی یک تجربه جذاب است که بازدیدهای مکرر را تشویق می‌کند و روابط بلند مدت مشتری را می‌سازد. برای اینکه کار کند، برنامه وفاداری شما باید روی سه جزء تمرکز کند:
سیستم امتیازی ساده و پاداش‌دهنده: مشتریان عاشق جمع‌آوری امتیاز هستند، اما فقط در صورتی که واقعاً بتوانند از آن‌ها استفاده کنند. سیستم را ساده نگه دارید؛ به‌وضوح مشخص کنید که مشتریان چطور امتیاز جمع کنند و چطور امتیازشان را خرج کنند. در نظر بگیرید که مشوق‌های ویژه‌ای مثل روزهای امتیاز بونوس برای تولدها یا مشتریان پرهزینه اضافه کنید تا تعامل را هر چه بیشتر افزایش دهید.
بازخرید بدون دردسر: اعضای برنامه وفاداری باید راه آسانی برای بررسی امتیازهای خود، دیدن پاداش‌های موجود و کشف تبلیغات جدید داشته باشند. یک رابط کاربرپسند در اپلیکیشن یا وب‌سایت شما، آن‌ها را درگیر نگه می‌دارد و مشارکت مداوم را تشویق می‌کند. هرچه ردیابی پیشرفت برای مشتری آسان‌تر باشد، احتمال بیشتری دارد که به برند شما وفادار بمانند.
جمع‌آوری داده هوشمند برای شخصی‌سازی: یک برنامه وفاداری برنده با مشتریان خود سازگار می‌شود. جزئیات کلیدی مثل نام‌ها، ترجیحات سفارش و فراوانی بازدید را جمع‌آوری کنید تا تبلیغات و پیشنهادهای ویژه را متناسب‌سازی کنید. پاداش‌های شخصی‌شد، مثل دسر رایگان برای مشتری دائمی یا تخفیف روی غذای موردعلاقه مشتری، باعث می‌شوند مشتریان احساس ارزشمندی کنند و تعامل قوی‌تری ایجاد می‌کند.
مزایای اضافی که مشتریان را برمی‌گردانند: به جز امتیازها و تخفیف‌ها، ارائه مزایای انحصاری هم می‌تواند به شکل قابل توجهی آمار حفظ مشتری را افزایش بدهد. مثلا وقتی مشتری به سطح VIP رسید با پاداش‌های ارزشمندتر او را بیشتر تشویق کنید تا با خرید پیتزا امتیاز بیشتری جمع کند. این در حالی است که کسب امتیاز و خرید با آن‌ها، چه در فروشگاه، وب‌سایت یا از طریق سفارش موبایل، تعامل با برند را در هر زمان و مکانی برای مشتری‌ها آسان‌تر می‌کند.
اجرای برنامه وفاداری
برای راه‌اندازی موفق یک برنامه وفاداری فروش پیتزا ، چند مرحله کلیدی باید دنبال شود:
تعریف اهداف واضح: بینش‌های خود را از رویکرد استراتژیکی که در پیش گرفته‌اید به خوبی بشناسید و اهداف روشنی برای برنامه جذب و حفظ مشتری خود تعریف کنید. مثلا از خودتان بپرسید که می‌خواهید به چه چیزی برسید؟ بازدیدهای مکرر بالاتر، افزایش میانگین فروش پیتزا و شاید هم تعامل بهتر با مشتری؟
آموزش کارکنان: کارکنانی که هنگام فروش پیتزا با مشتری در ارتباط هستند را آموزش دهید تا برنامه وفاداری را در زمان پرداخت تبلیغ کنند، مشتری را به ثبت‌نام تشویق کرده و میزان پاداش آن‌ها از هر خرید را یادآوری کنند.
ادغام فناوری: برنامه وفاداری خود را با سیستم POS، پلتفرم سفارش آنلاین و اپلیکیشن موبایل خود یکپارچه کنید تا یک تجربه یکپارچه داشته باشید.
راه‌اندازی و تعامل با مشتریان: برنامه‌ای که خوب راه‌اندازی و اجرا شده است کلید ایجاد هیجان و مشارکت مشتری است. به‌روزرسانی‌های برنامه را به اعضای موجود اطلاع دهید و مزایای جدید را برجسته کنید. از کانال‌های متعدد پیامک، ایمیل، تابلوهای درون فروشگاهی و شبکه‌های اجتماعی، برای انتشار خبر باشگاه مشتریان خود استفاده کنید.
ادامه دارد…
خرید و سفارش جعبه پیتزا در مدل‌های متنوع
جعبه پیتزا نقش مهمی در حفظ کیفیت، دمای مناسب و ظاهر حرفه‌ای غذا هنگام ارسال دارد. به همین دلیل انتخاب مدل مناسب جعبه پیتزا برای هر مجموعه غذایی اهمیت بالایی دارد. در دسته‌بندی جعبه پیتزا می‌توانید انواع مدل‌ها را از نظر سایز، نوع درب، ضخامت و طراحی مشاهده و مقایسه کنید. همچنین برای دریافت مشاوره و انتخاب بهترین گزینه متناسب با نیاز کسب‌وکارتان، می‌توانید با کارشناسان طرح اول تماس بگیرید تا راهنمایی کامل در زمینه تولید و چاپ جعبه پیتزا با کیفیت بالا در اختیار شما قرار بگیرد.
طرح اول
فهرست مطالب
