اندازه های مختلف جعبه برگر

اگر شما بهترین ساندویچ برگر شهرتان را سرو می‌کنید بهتر است که بهترین بسته بندی بیرون بر را هم داشته باشید! موضوع فقط داشتن جعبه برگر باکیفیت نیست، بلکه باید به چیزهای دیگری هم فکر کنید؛ مثل اینکه سیب زمینی سرخ کرده ، مخلفات، سس‌ها و نوشیدنی‌ها را در چه نوع بسته بندی ای ارائه می‌دهید. در این راهنما به شما کمک می‌کنیم بهترین و در عین حال پایدارترین بسته بندی را برای رستوران ، فست فود ، فودتراک، غرفه غذای خیابانی یا حتی سرویس غذای بیرون بر خود انتخاب کنید. با طرح اول همراه باشید.

برگرها در اندازه‌ها و شکل‌های گوناگونی عرضه می‌شوند؛ از ساندویچ‌ ها و اسلایدرهای کوچک گرفته تا برگرهای دوبل و سه ‌طبقه. همین تنوع باعث می‌شود انتخاب بسته بندی مناسب برای برگر کار ساده‌ای نباشد. تازه جعبه برگر جدای از نیازهای دیگری مثل کاغذ مومی، ظرف سس و پاکت‌های کاغذی است که باید برای تکمیل تجربه مشتری در نظر بگیرید. منوی رستوران یا فست فود شما هر طوری که طراحی شده باشد فرقی ندارد چون در هر حال به بسته بندی درست و مناسب بیرون بر نیاز دارید تا مطمئن شوید مشتری‌ها ساندویچ برگر خود را وقتی هنوز داغ و تازه است میل می‌کنند، نه وقتی سرد و حتی بدتر از آن خمیر و نرم شده.

در ادامه مقاله راهنمایی برای جعبه برگر ، مواد اولیه مورد استفاده و اندازه‌های مناسب برای انواع محصولات غذایی ارائه شده است. هر یک از این جعبه ها به خاطر استفاده از مواد سازگار با محیط زیست و طراحی‌های متفاوت، مزایای خاص خودشان را دارند.

مواد مختلف برای تهیه جعبه برگر

وقتی مشخص کردید برای بیزینس فست فود خود به چه نوع جعبه‌ای نیاز دارید، مرحله بعدی انتخاب جنس و طراحی‌ای است که هم با هویت برندتان هماهنگ باشد و هم از نظر اقتصادی با بودجه شما سازگار باشد. در اینجا به محبوب‌ترین مدل‌های جعبه برگر اشاره شده است؛ از گزینه‌های اقتصادی و ارزان گرفته تا بسته بندی های لوکس و پریمیوم:

جعبه برگر باگاس

این جعبه ها از باگاس، یعنی پالپ نیشکر ساخته می‌شوند که یک منبع طبیعی و تجدیدپذیر است. طراحی آن ساده، کاربردی و ارزان است و میان کسب و کارهایی که دغدغه محیط زیست دارند محبوبیت بالایی دارد، به ‌ویژه برای جایگزینی جعبه برگر یونولیتی. این بسته بندی 100 درصد قابل‌تجزیه در طبیعت و کمپوست‌ پذیر است.

جعبه برگر کرافت

این نوع جعبه از مقوای موج‌دار کرافت ساخته می‌شود و در برابر روغن، چربی و رطوبت مقاوم است. جعبه های کرافت دوام بالایی دارند و ظاهرشان حس سنتی و طبیعی به غذا می‌دهد. طراحی درب با قفل‌های کوچک باعث می‌شود محتویات در برابر عوامل بیرونی محافظت شوند. این جعبه ها 100 درصد قابل بازیافت، زیست ‌تخریب‌پذیر و کمپوست ‌پذیر هستند.

جعبه برگر مقوایی

این مدل که در دسته بسته بندی جعبه های پریمیوم قرار می‌گیرد، طراحی تاشو دارد و به‌راحتی در انبار جای می‌گیرد. وجود دریچه‌های کوچک روی درب اجازه می‌دهد بخار داغ خارج شود تا برگر نرم و خمیر نشود. در عین حال، ساختار مقوای موج‌دار حرارت غذا را حفظ کرده و آن را برای مدت بیشتری داغ و تازه نگه می‌دارد. این جعبه ها نیز 100 درصد قابل بازیافت، زیست ‌تخریب‌پذیر و کمپوست ‌پذیر هستند.

آیا می‌توان جعبه برگر سفارشی را بازیافت کرد؟

بیشتر جعبه های برگر قابل بازیافت هستند، اما فقط در صورتی که تمیز و بدون لکه باشند. جعبه هایی که با روغن یا چربی لک شده‌اند، توسط شهرداری یا مراکز محلی بازیافت پذیرفته نمی‌شوند. اگر جنس بسته بندی آلوده شده باشد، باید آن را همراه زباله‌های معمولی دور بیندازید. این موضوع یک مشکل مشخص به وجود می‌آورد؛ این  که بهترین برگرها به طور معمول پر از پنیر ذوب شده و غرق در سس هستند و تقریبا می‌توان گفت که غیرممکن است جعبه برگر بیرون بر سالم بماند. به همین دلیل، ایده خوبی است که از کاغذ ضدچربی برای پیچیدن برگر یا پوشاندن داخل جعبه های برگر استفاده کنید. این کار باعث می‌شود امکان بازیافت بیشتر شود و بسته بندی دوستدار محیط زیست شما سالم بماند.

اگر جعبه های برگر باگاس را انتخاب کنید، باید بدانید که این نوع بسته بندی قابل بازیافت نیست. این ماده در شرایط مناسب تنها در عرض ۹۰ روز به ‌طور طبیعی تجزیه می‌شود. به همین دلیل، امکان بازیافت یا استفاده مجدد از آن وجود ندارد.

با این حال، بسته بندی باگاس حتی در صورت آلودگی هم می‌تواند در خانه یا مراکز صنعتی کمپوست شود. و اگر هیچ راه دیگری نبود، می‌توان آن را همراه زباله‌های معمولی دور انداخت بدون اینکه مشتریان احساس گناه کنند، چون این بسته بندی به‌طور طبیعی به عناصری کاملا آلی و غیرسمی تجزیه می‌شود.

مزایای استفاده از جعبه برگر مقوایی

هرچند میزان فروشگاه‌های خرده ‌فروشی رو به کاهش است، اما تعداد رستوران های فست فود در خیابان‌ها رو به افزایش‌اند. با زیاد شدن رقبا، متمایز کردن برندتان سخت‌تر می‌شود. یکی از راه‌های ارزان‌تر برای ایجاد تمایز، استفاده از بسته بندی سفارشی پایدار است.

چندین مزیت مهم برای استفاده از بسته بندی مقوایی غذا، به‌ویژه برای برگرها و سایر محصولات غذایی داغ وجود دارد:

1. مقوا یک ماده پایدار است: مقوا از کاغذ ساخته می‌شود، و کاغذ هم از درختان به‌ دست می‌آید. از آنجایی که درختان دوباره کاشته می‌شوند، این ماده به‌ طور طبیعی تجدیدپذیر است. بسته بندی بیرون بر از جمله جعبه برگر کرافت، از موادی ساخته می‌شوند که از جنگل‌های مدیریت‌ شده به‌صورت مسئولانه برداشت شده‌اند. انتخاب بسته بندی مقوایی بسیار سبزتر از استفاده از بسته بندی پلاستیکی مثل جعبه های یونولیتی است که در سال ۲۰۲۲ در اسکاتلند ممنوع شدند.

2. دوام و کارایی: مقوای مناسب مواد غذایی 100 درصد برای استفاده با انواع خوراکی‌ها ایمن است. مقوای موج‌دار و کرافتی که استفاده به‌ راحتی وزن سنگین‌ترین برگرها را تحمل می‌کنند بدون اینکه پاره یا خراب شوند. همچنین به لطف جزئیات طراحی هوشمندانه مثل قفل‌های داخلی و درب‌های تاشو، بسته بندی برگر برای سرو سریع پشت پیشخوان عالی عمل می‌کند.

3. راحتی و کاربردی بودن: قابلیت حمل، ویژگی اساسی بسته بندی های بیرون بر است. برگرها باید به‌راحتی قابل جابه‌جایی باشند؛ چه در تحویل حضوری و چه در ارسال. همین موضوع مقوا را به انتخابی بدیهی برای جعبه برگر ، جعبه پیتزا و بسته بندی غذای بیرون بر تبدیل می‌کند. مقوا هرچند سبک است، اما به شکل مؤثری محتویات را در محیط عایق نگه می‌دارد و غذا را تا زمان مصرف داغ و تازه نگه می‌دارد.

4. مقوا به‌ راحتی دفع می‌شود: مقوا به آسانی در خانه قابل بازیافت است، و اگر آلوده باشد، باز هم می‌توان آن را به روشی مسئولانه دفع کرد. مقوا را می‌توان در خانه یا مراکز صنعتی کمپوست کرد که به ‌طور طبیعی تجزیه می‌شود. این پروسه صدها سال سریع‌تر از هر نوع بسته بندی پلاستیکی است. علاوه بر این، چاپ روی جعبه برگر مقوایی بسیار آسان است همین امکان را می‌دهد که طیف متنوعی از بسته بندی های شخصی سازی شده را برای انواع سفارشات بیرون بر و مخلفات آن تهیه ببینید.

اگر هنوز طرح مشخصی برای بسته بندی بیرون بر رستوران خود در نظر نگرفته‌اید، می‌توانید از بسته بندی مقوایی با رنگ طبیعی آن استفاده کنید. ظاهر طبیعی این نوع بسته بندی انتخابی عالی برای برندهایی است که به محیط زیست اهمیت می‌دهند.

مطالعه موردی: جعبه برگر Smash ‘n’ Slide

برند Smash ‘n’ Slide توانست با طراحی متفاوت بسته بندی خود توجه مشتریان زیادی را جلب کند! کاغذ ضدچربی سفارشی که به عنوان رپینگ ساندویچ همبرگر استفاده می‌شد، با طرحی تکرارشونده و پرانرژی روی پس‌زمینه مشکی عمیق چاپ شد که با حس برگرهای پرملات این برند ترکیب شده و هویتی جسورانه به این برند فست فود بخشیده است.

کاغذ ضدچربی کاربردهای بسیار متنوعی دارد و می‌توان آن را برای مقاصد مختلف استفاده کرد. این موضوع به خصوص زمانی مفید است که منوی شما فقط ساندویچ ندارد و انواع مخلفاتی چون سیب زمینی سرخ کرده، قارچ سوخاری، سالاد و نان سیر هم در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد. می‌توانید از رپینگ یا کاغذ مومی برای پوشاندن داخل سینی یا بسته بندی قایقی برای سرو داخل سالنی استفاده کنید.

بهترین بخش ماجرا این است که کاغذ ضد چربی دوستدار محیط زیست هم وجود دارد. این کاغذ مثل نمونه‌های سنتی با پوشش سیلیکونی تولید نشده است. بلکه از 100 درصد پالپ تازه ساخته می‌شود و با یک سیستم خاص محافظت در برابر روغن که شامل الیاف فشرده‌ شده است تولید می‌گردد. همین ویژگی باعث می‌شود بدون استفاده از روکش سیلیکا، در برابر روغن، چربی، مواد چرب و رطوبت مقاوم باشد و این یک امتیاز دو طرفه به همراه دارد هم برای مشتریان و هم برای محیط زیست.

از آنجایی که قرار است پلاستیک‌های یک بار مصرف بیشتری در سراسر دنیا ممنوع شوند ( از جمله بشقاب‌ها، لیوان‌ها و کارد و چنگال پلاستیکی ) کسب و کارهای فعال در صنعت غذا باید خیلی سریع به فکر جایگزین‌های مناسب برای محصولات روزمره باشند.

می‌خواهید بسته بندی برگر خودتان را ارتقا دهید؟ جعبه برگر با لوگوی برند و کاغذهای ضد چربی سفارشی، یک راه ارزان و اقتصادی برای تبلیغ کسب و کار شما هم در سطح محلی و هم در شبکه‌های اجتماعی فراهم می‌کنند. پاکت‌های کاغذی چاپی انتخابی عالی برای کسانی است که می‌خواهند حداکثر دیده‌شدن برندشان را در محله و منطقه خود داشته باشند.

در شرکت طرح اول، ما بسته بندی هایی کاملا سفارشی و شخصی سازی شده طراحی می‌کنیم. شما می‌توانید برای مشاوره و ارتقای بسته بندی و چاپ اختصاصی جعبه برگر با مشاورهای ما تماس بگیرید. طرح اول از پیشگامان فعال در صنعت بسته بندی رستوران، فست فود، کافه و کترینگ است که تا تحویل بسته بندی‌های جدید به شما در کنارتان خواهد بود.