معرفی رستوران خردل
رستوران خردل یکی از مجموعههای شناختهشده در منطقه هروی تهران است که با تمرکز بر کیفیت غذا و هویت بصری متمایز، جایگاه ویژهای میان مخاطبان خود پیدا کرده است. این رستوران با ارائه انواع ساندویچها و غذاهای فستفودی، تلاش کرده تجربهای متفاوت و منسجم از سفارش حضوری و بیرونبر برای مشتریان خود ایجاد کند؛ تجربهای که بستهبندی نیز بخش مهمی از آن را تشکیل میدهد.
همکاری رستوران خردل با طرح اول
در این پروژه، طراحی و تولید بستهبندی های بیرون بر رستوران خردل به عهده طرح اول بوده است. هدف اصلی این همکاری، خلق یک سیستم بستهبندی متمایز و بهیادماندنی بود که در عین حفظ کیفیت غذا، هویت برند خردل را بهوضوح منتقل کند. برای این مجموعه، نمونههایی از جعبه ساندویچ کشویی، جعبه سیب زمینی سفره ای و جعبه بشقابی ساندویچ سالنی طراحی و تولید شدهاند که هرکدام متناسب با نوع سرو و مصرف محصول انتخاب شدهاند.
گالری عکس از محصولات
در بخش گالری تصاویر، نمونههای واقعی از بستهبندیهای طراحیشده برای رستوران خردل قابل مشاهده است. تصاویر از زوایای مختلف ثبت شدهاند تا فرم جعبهها، کیفیت چاپ، ترکیب رنگ و جزئیات گرافیکی بهخوبی دیده شود. این تصاویر نشان میدهند که چگونه بستهبندیها از یک جعبه ساده فراتر رفته و به بخشی از تجربه بصری برند تبدیل شدهاند.






جزئیات سفارش مشتری و انواع جعبهها
برای آشنایی بیشتر با نوع بسته بندی های اختصاصی طراحیشده برای آتلیه بریوش، سه نمونه از محصولات به همراه توضیحات آنها بهعنوان نمونه آورده شده است تا جزئیات طراحی و کاربرد هر جعبه بهتر مشخص شود.

جعبه سوخاری سفره ای
جعبه ساندویچ مقوایی بشقابی ، طراحی شده برای ارائه یک تجربه سرو لوکس و کارآمد در محیطهای فودکورت و رستورانها است. این محصول با استفاده از مواد مقوایی با دوام، به عنوان یک بشقاب جایگزین برای ساندویچ عمل میکند، که نه تنها ظاهر جذاب ساندویچ را حفظ میکند بلکه امکان نمایش کامل آن را نیز فراهم میآورد.

جعبه سیب زمینی اریب
جعبه ساندویچ کشویی با طراحی دو تکهای شامل زیره و رویه (کاور) به مشتریان امکان میدهد که بدون نیاز به باز کردن کامل جعبه، به راحتی به ساندویچ خود دسترسی پیدا کنند. این طراحی منحصر به فرد، تجربهای شیک و مدرن را ارائه میدهد و باعث افزایش راحتی و رضایت مشتریان میشود.

جعبه برگر ۸ ضلعی
جعبه سیب زمینی سفره ای ، یکی از کاربردیترین بستهبندیها در صنعت فستفود است. طراحی این جعبه به گونهای است که با باز شدن درب، کنارههای آن مانند یک سفره باز میشوند، و این ویژگی به مشتریان امکان میدهد تا به راحتی سس، ادویه یا آویشن را به تمامی بخشهای سیب زمینی خود اضافه کنند.
طراحی و خط قالب
ایدهپردازی طراحی این پروژه بر پایه هویت بصری رستوران خردل شکل گرفت. استفاده از ترکیب رنگ زرد خردلی و خاکستری، در کنار المان گرافیکی الهامگرفته از حرکت و جریان سس خردل، باعث ایجاد فضایی پویا و مدرن روی بستهبندیها شده است. این عنصر ارگانیک، حس طعم، تازگی و شخصیت برند را بهصورت مستقیم به مخاطب منتقل میکند.
در بخش ساختار و خط قالب نیز، تمرکز بر استحکام، سهولت استفاده و حفظ کیفیت غذا در زمان حملونقل بوده است. قالبهای اختصاصی بهگونهای طراحی شدهاند که بستهبندی سریع، حمل آسان و سرو بدون دردسر را برای مجموعه و مشتری فراهم کنند. نتیجه نهایی، مجموعهای هماهنگ از بستهبندیهای بیرونبر است که هم از نظر بصری متمایز هستند و هم عملکردی دقیق و کاربردی دارند.














